L'Hôtel Huerto del Cura, un lieu unique situé au cœur de la Palmeraie d'Elche, présente la rénovation de son expérience exclusive de petit-déjeuner sous la direction du célèbre maître pâtissier Fran Segura. Cette nouvelle étape renforce l'engagement de l'hôtel à offrir des
moments uniques où la haute gastronomie et l'environnement fusionnent pour transformer chaque matin en un instant spécial.
Considéré comme l'un des meilleurs pâtissiers d'Europe, Fran Segura a été récompensé par le prix du Meilleur Dessert d'Espagne (2013), la Médaille d'Argent à la Coupe du Monde de Pâtisserie (2022) et la reconnaissance de l'un des trois meilleurs gâteaux au chocolat au monde (2024). De plus, il a été finaliste dans la catégorie Grand Hôtel du Prix du Meilleur Petit-Déjeuner d'Hôtel 2026 pour sa proposition à l'Hôtel Huerto del Cura. Aujourd'hui, il apporte à nouveau sa créativité et son excellence technique à cette expérience renouvelée.
Le Petit-Déjeuner by Fran Segura évolue vers un concept plus frais, plus équilibré et adapté à la saison, mettant en valeur les saveurs et les produits du moment. Il se présente comme un véritable rituel gastronomique, structuré en séquences qui guident le convive à travers différents moments de saveur, de texture et de légèreté. Les créations les plus appréciées des clients sont réinterprétées sous un regard contemporain, donnant lieu à une expérience qui équilibre tradition et innovation.
Le petit-déjeuner peut être dégusté aussi bien en semaine que le week-end, et est ouvert tant aux clients de l'hôtel qu'aux visiteurs souhaitant vivre cette expérience gastronomique en ville.
Avec cette rénovation, l'Hôtel Huerto del Cura réaffirme son engagement envers l'excellence et l'innovation, s'imposant comme une référence où gastronomie, tradition et environnement s'unissent pour offrir une expérience différentielle à Elche. Cette évolution répond également à l'adaptation saisonnière du petit-déjeuner, en accord avec les produits et les saveurs de chaque période de l'année.
