El
Hotel Huerto del Cura, enclave único situado en el corazón del
Palmeral de Elche, presenta la renovación de su exclusiva experiencia de desayuno de la mano del reconocido maestro pastelero
Fran Segura. Esta nueva etapa refuerza la apuesta del hotel por ofrecer
momentos únicos donde
la alta gastronomía y
el entorno se fusionan para transformar cada mañana en algo especial.
Considerado uno de los mejores pasteleros de Europa, Fran Segura ha sido reconocido con el Mejor Postre de España (2013), la Medalla de Plata en la Copa del Mundo de Pastelería (2022) y el reconocimiento a una de las tres mejores tartas de chocolate del mundo (2024). Además, fue finalista en la categoría Gran Hotel del Premio Mejor Desayuno de Hotel 2026 por su propuesta en el Hotel Huerto del Cura. Ahora aporta de nuevo su creatividad y excelencia técnica en esta experiencia renovada.
El Desayuno by Fran Segura evoluciona hacia un concepto más fresco, equilibrado y adaptado a la temporada, poniendo en valor los sabores y productos del momento. Se presenta como un auténtico ritual gastronómico, estructurado en secuencias que guían al comensal a través de distintos momentos de sabor, textura y ligereza. Las elaboraciones más valoradas por los clientes se reinterpretan bajo una mirada contemporánea, dando lugar a una experiencia que equilibra tradición e innovación.
El desayuno puede disfrutarse tanto entre semana como durante el fin de semana, y está disponible tanto para huéspedes como para visitantes que deseen vivir esta experiencia gastronómica en la ciudad.
Con esta renovación, el Hotel Huerto del Cura reafirma su compromiso con la excelencia y la innovación, consolidándose como un referente donde gastronomía, tradición y entorno se combinan para ofrecer una experiencia diferencial en Elche. Esta evolución responde, además, a la adaptación estacional del desayuno, alineada con los productos y sabores de cada momento del año.
