El Hotel Huerto del Cura, establecimiento emblemático por su ubicación única en el corazón del Palmeral de Elche, celebrará el próximo viernes 20 de noviembre «A seis manos», un encuentro gastronómico que reunirá a Rubén Sánchez-Camacho, chef del restaurante Epílogo de Ciudad Real, distinguido con una Estrella Michelin; a Fran Segura, reconocido maestro pastelero a nivel mundial, y a Jesús Gómez, chef del Hotel Huerto del Cura. Será la primera vez que el establecimiento acoja una experiencia de este formato, con un menú degustación confeccionado con productos de temporada en una experiencia sin precedentes en el Huerto del Cura.
La propuesta combinará la cocina manchega contemporánea de Rubén Sánchez-Camacho con la gastronomía mediterránea de Jesús Gómez, poniendo en valor el producto de proximidad, la tradición y las técnicas actuales. El momento más dulce correrá a cargo de Fran Segura, que aportará su creatividad y experiencia en alta pastelería para completar un recorrido gastronómico en el que confluirán tres formas de entender la gastronomía. La experiencia incluirá un maridaje con una cuidada selección de vinos, entre los que destacarán referencias de la provincia de Alicante, así como otras bebidas para acompañar el menú degustación.
El encuentro reunirá así a profesionales con trayectorias reconocidas dentro del panorama gastronómico nacional. Rubén Sánchez-Camacho está al frente de Epílogo, restaurante de Tomelloso (Ciudad Real) distinguido con una Estrella Michelin, mientras que Fran Segura cuenta con reconocimientos como el Mejor Postre de España (2013), la Medalla de Plata en la Copa del Mundo de Pastelería (2022) y el galardón a una de las tres mejores tartas de chocolate del mundo (2024). Por su parte, Jesús Gómez ejercerá como anfitrión del encuentro, aportando la identidad culinaria del Hotel Huerto del Cura y su apuesta por el producto local.
La celebración de «A seis manos» supone un nuevo paso en la estrategia gastronómica del Hotel Huerto del Cura, que continúa incorporando propuestas de autor y experiencias singulares a su oferta. Entre sus iniciativas destaca Desayuno by Fran Segura, un concepto desarrollado junto al maestro pastelero que fue seleccionado como finalista en la categoría Gran Hotel del Premio Mejor Desayuno de Hotel 2026, impulsado por Madrid Fusión Alimentos de España.
Con este primer encuentro gastronómico a seis manos, el Hotel Huerto del Cura refuerza su posicionamiento como referente gastronómico y de hospitalidad en la Comunidad Valenciana, acercando la alta cocina tanto a huéspedes como a residentes y visitantes. Una iniciativa que se enmarca en la apuesta de Port Hotels por la gastronomía como elemento diferenciador de sus establecimientos y que tendrá como escenario el Palmeral de Elche, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
«A seis manos» se celebrará el viernes 20 de noviembre en el Hotel Huerto del Cura, con plazas limitadas y reserva previa. La experiencia estará abierta tanto a huéspedes como a residentes y visitantes de la ciudad. Las entradas para disfrutar de este encuentro gastronómico podrán adquirirse a través de la página web oficial:
A seis manos | Evento Gastronómico.
